Michele Marchi

Slow Wine 2020 Tour – Casa Coste Piane
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Loris Follador, la moglie Sandra e i figli Adelchi e Raffaele costituisco il compatto gruppo di Casa Coste Piane. Il prosecco non può fare a meno della personalità...
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Slow Wine 2020 Tour – Cantina del Castello
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi La leggenda narra di un passaggio segreto che collegava il Castello di Soave alla Cantina del Castello, motivo del nome così identificativo. Sin dagli anni 80 dello scorso...
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Slow Wine 2020 Tour – Balestri Valda
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Negli anni 90 l'enologo Guido Rizzotto, fonda la cantina Balestri Valda, da allora ha sempre ricercato il massimo risultato in vigna e in cantina. Negli ultimi 4 anni...
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Slow Wine 2020 Tour – Case Paolin
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Storica azienda con antiche origini che risalgono circa al 1700. Il capostipite della famiglia Emilio Pozzobon a metà dello scorso secolo acquisisce i terreni, prima lavorati in mezzadria...
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Slow Wine 2020 Tour – Cà Orologio
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Maria Gioia Rosellini è l’anima di Cà Orologio. Dopo aver acquisito il bellissimo podere nei primi anni del 2000, che comprende anche un fascinoso agriturismo, ha iniziato a...
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Slow Wine 2020 Tour – Cà dei Zago
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Cà dei Zago gode di solide tradizioni familiari arrivando ora alla 5^ generazione con Christian e Marika, entrambi enologi. 1924 è datato l’inizio della loro storia e sin...
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Slow Wine 2020 Tour – Adami Spumanti
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi La storia della cantina Adami è datata 1920, ma è con la presentazione del primo prosecco di Valdobbiadene derivato da un crù nel 1933, alla mostra mercato dei...
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Monte Brècale
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Le famiglie Senigaglia e Vezzù nel momento del boom economico Italiano hanno acquistato i terreni e iniziato a piantare le viti, ma solo nel 1999 nasce l’azienda agricola Monte Brècale dalla volontà e passione di Franco Senigaglia e Fabrizia Vezzù,...
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Chiamiamolo Prosecco
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Da quando il Prosecco è ormai una moda mondiale (una domanda e un affermazione allo stesso tempo), sento confidenzialmente chiamare questo nobile vino con un vezzeggiativo che stride come un gessetto sulla lavagna. Il prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, delle...
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Bevitore curioso e disponibile
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Tanti anni fa, dopo che i miei nonni, col clinton, mi avevano instradato al mondo del vino, pensai che forse non ne sapevo a sufficienza e non sapendo a chi chiedere lumi partecipai al corso per sommelier AIS che per...
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