cantine

Slow Wine 2020 Tour – Vignale di Cecilia
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Quest'anno saranno già 20 le vendemmie per il Vignale di Cecilia. Paolo Brunello esprime sicurezza nella strada che sta percorrendo sulla via della qualità e territorialità espressa in...
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Pillole di degustazione – Chateau Latour a Pomerol 2015
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Confesso di avere un debole per i vini di Pomerol. Ogni volta che ne ho aperta una (di quelle a prezzi umani, purtroppo mai una di Petrus), non sono mai rimasto deluso. La finezza e la complessità dei vini prodotti...
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La selezione di cantine di CHEF@HOME – Manaresi
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In collaborazione con CHEF@HOME Vini e Birre, un servizio di consegna a domicilio di vini dell’Emilia Romagna, attivo a Bologna, abbiamo deciso di conoscere meglio queste cantine. Andiamo a scoprire Manaresi. Donatella Agostoni e Fabio Bottonelli festeggeranno quest’anno il decennale...
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La selezione di cantine di CHEF@HOME – Terraquilia
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In collaborazione con CHEF@HOME Vini e Birre, un servizio di consegna a domicilio di vini dell’Emilia Romagna, attivo a Bologna, abbiamo deciso di conoscere meglio queste cantine. Andiamo a scoprire Terraquilia. Siamo a Guiglia in provincia di Modena sull’appennino ad...
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Slow Wine 2020 Tour – Terre di Pietra
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Cristiano Saletti dal 2017 ha preso il timone dell’azienda Terre di Pietra fondata dalla moglie Laura Albertini. Dal 2005, insieme, ne hanno fatta di strada e lo spirito...
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Slow Wine 2020 Tour – Ruggeri
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Paolo Bisol è ancora saldamente al timone della cantina Ruggeri. Durante una bella visita nei migliori vigneti del Cartizze ci ha raccontato la storia della zona di Valdobbiadene,...
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Slow Wine 2020 Tour – Quota 101
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Quota 101 fa parte delle giovani cantine di vignaioli dei Colli Euganei impegnate nella ricerca della qualità nell’assoluto rispetto del territorio e dell’ambiente. Un’attenzione che ha permesso di...
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Slow Wine 2020 Tour – Musella
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi La cantina Musella deve il nome agli antichi possidenti i nobili “Muselli”, ora oltre alla splendida tenuta e il Country Relais attiguo alla cantina, Maddalena ed il padre...
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Slow Wine 2020 Tour – Malibran
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Lo stile della cantina Malibran, fondata nel 2004, è riconducile all'idea del prosecco di Maurizio Favrel che ora conduce i vigneti con gran piglio deciso indirizzandoli verso la...
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Slow Wine 2020 Tour – Il Mottolo
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Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Dal 2003, anno di fondazione della cantina Il Mottolo, Sergio Fortin e Roberto Dalla Libera non si sono mai fermati e con determinazione continuano a perseguire l'unico obiettivo...
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