colli euganei

Slow Wine 2020 Tour – Vignale di Cecilia

by Michele Marchi|09 Giugno 202009 Giugno 2020|SlowWine 2020

Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Quest'anno saranno già 20 le vendemmie per il Vignale di Cecilia. Paolo Brunello esprime sicurezza nella strada che sta percorrendo sulla via della qualità e territorialità espressa in...

Slow Wine 2020 Tour – Quota 101

by Michele Marchi|15 Aprile 202015 Aprile 2020|SlowWine 2020

Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Quota 101 fa parte delle giovani cantine di vignaioli dei Colli Euganei impegnate nella ricerca della qualità nell’assoluto rispetto del territorio e dell’ambiente. Un’attenzione che ha permesso di...

Slow Wine 2020 Tour – Il Mottolo

by Michele Marchi|26 Marzo 202008 Aprile 2020|SlowWine 2020

Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Dal 2003, anno di fondazione della cantina Il Mottolo, Sergio Fortin e Roberto Dalla Libera non si sono mai fermati e con determinazione continuano a perseguire l'unico obiettivo...

Pillole di degustazione – Il Gemola di Vignalta

by Luca Cusinato|06 Settembre 201909 Aprile 2020|Pillole di degustazione

Spesso mi ritrovo a degustare i vini in perfetta solitudine. Uso la tecnica dell’agguato: apro il frigo e ne becco una che magari è lì da un po’ (meglio comunque troppo presto che troppo tardi e trovarla ormai andata). L’ultima...