slow wine

Tutti pronti per la nuova guida Slow Wine?
by Michele Marchi|25 Settembre 2020|G&RW
In arrivo la nuova edizione della guida Slow Wine con importanti novità legate anche alla situazione generata dal Covid. Ecco le cinque novità principali che arrivano direttamente dal sito di Slow Wine: La sospensione, per questa edizione, del riconoscimento della...
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Slow Wine 2020 Tour – Vignale di Cecilia
by Michele Marchi|09 Giugno 2020|SlowWine 2020
Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Quest'anno saranno già 20 le vendemmie per il Vignale di Cecilia. Paolo Brunello esprime sicurezza nella strada che sta percorrendo sulla via della qualità e territorialità espressa in...
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Pillole di degustazione – Chateau Latour a Pomerol 2015
by Luca Cusinato|01 Giugno 2020|Pillole di degustazione
Confesso di avere un debole per i vini di Pomerol. Ogni volta che ne ho aperta una (di quelle a prezzi umani, purtroppo mai una di Petrus), non sono mai rimasto deluso. La finezza e la complessità dei vini prodotti...
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La selezione di cantine di CHEF@HOME – Manaresi
by Michele Marchi|12 Maggio 2020|Cantine
In collaborazione con CHEF@HOME Vini e Birre, un servizio di consegna a domicilio di vini dell’Emilia Romagna, attivo a Bologna, abbiamo deciso di conoscere meglio queste cantine. Andiamo a scoprire Manaresi. Donatella Agostoni e Fabio Bottonelli festeggeranno quest’anno il decennale...
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La selezione di cantine di CHEF@HOME – Terraquilia
by Michele Marchi|07 Maggio 2020|Cantine
In collaborazione con CHEF@HOME Vini e Birre, un servizio di consegna a domicilio di vini dell’Emilia Romagna, attivo a Bologna, abbiamo deciso di conoscere meglio queste cantine. Andiamo a scoprire Terraquilia. Siamo a Guiglia in provincia di Modena sull’appennino ad...
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Slow Wine 2020 Tour – Terre di Pietra
by Michele Marchi|29 Aprile 2020|SlowWine 2020
Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Cristiano Saletti dal 2017 ha preso il timone dell’azienda Terre di Pietra fondata dalla moglie Laura Albertini. Dal 2005, insieme, ne hanno fatta di strada e lo spirito...
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Slow Wine 2020 Tour – Ruggeri
by Michele Marchi|22 Aprile 2020|SlowWine 2020
Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Paolo Bisol è ancora saldamente al timone della cantina Ruggeri. Durante una bella visita nei migliori vigneti del Cartizze ci ha raccontato la storia della zona di Valdobbiadene,...
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Slow Wine 2020 Tour – Quota 101
by Michele Marchi|15 Aprile 2020|SlowWine 2020
Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Quota 101 fa parte delle giovani cantine di vignaioli dei Colli Euganei impegnate nella ricerca della qualità nell’assoluto rispetto del territorio e dell’ambiente. Un’attenzione che ha permesso di...
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Slow Wine 2020 Tour – Musella
by Michele Marchi|08 Aprile 2020|SlowWine 2020
Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi La cantina Musella deve il nome agli antichi possidenti i nobili “Muselli”, ora oltre alla splendida tenuta e il Country Relais attiguo alla cantina, Maddalena ed il padre...
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Slow Wine 2020 Tour – Malibran
by Michele Marchi|02 Aprile 2020|SlowWine 2020
Le visite alle cantine tra maggio e luglio 2019 di Michele Marchi Lo stile della cantina Malibran, fondata nel 2004, è riconducile all'idea del prosecco di Maurizio Favrel che ora conduce i vigneti con gran piglio deciso indirizzandoli verso la...
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