Michele Marchi

by Michele Marchi|22 Luglio 201909 Aprile 2020|G&RW

Da quando il Prosecco è ormai una moda mondiale (una domanda e un affermazione allo stesso tempo), sento confidenzialmente chiamare questo nobile vino con un vezzeggiativo che stride come un gessetto sulla lavagna. Il prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, delle...

Bevitore curioso e disponibile

by Michele Marchi|25 Giugno 201909 Aprile 2020|G&RW

Tanti anni fa, dopo che i miei nonni, col clinton, mi avevano instradato al mondo del vino, pensai che forse non ne sapevo a sufficienza e non sapendo a chi chiedere lumi partecipai al corso per sommelier AIS che per...

Essere degustatori Slow Wine

by Michele Marchi|25 Giugno 201909 Aprile 2020|G&RW

Sono uno dei degustatori Slow Wine, nello specifico del Veneto Siamo un gruppo affiatato di circa una decina di persone che, soprattutto durante la primavera e il periodo estivo, è indaffarato con visite alle aziende, con degustazioni alla cieca e...

Il momento del giudizio

by Michele Marchi|25 Giugno 201909 Aprile 2020|G&RW

Dopo aver visitato le cantine arriva il momento della valutazione. Per l’assegnazione dei valori delle cantine, delle tipologie e dei vini raccogliamo i campioni di tutti i vini che andranno inseriti in guida (al massimo 6 per ogni azienda) e...

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