vigneti

Pillole di degustazione – Boca 2007 Le Piane
by Luca Cusinato|25 Ottobre 2019|Pillole di degustazione
Finalmente mi decido ad aprire l’ultima bottiglia che avevo da un bel pò. La denominazione Boca (provincia di Novara) fa parte di quelle chicche enologiche che pochi conoscono ed apprezzano e la maggior parte non ha nemmeno idea di dove...
continue reading
Monte Brècale
by Michele Marchi|17 Ottobre 2019|Cantine
Le famiglie Senigaglia e Vezzù nel momento del boom economico Italiano hanno acquistato i terreni e iniziato a piantare le viti, ma solo nel 1999 nasce l’azienda agricola Monte Brècale dalla volontà e passione di Franco Senigaglia e Fabrizia Vezzù,...
continue reading
Pillole di degustazione – Il Gemola di Vignalta
by Luca Cusinato|06 Settembre 2019|Pillole di degustazione
Spesso mi ritrovo a degustare i vini in perfetta solitudine. Uso la tecnica dell’agguato: apro il frigo e ne becco una che magari è lì da un po’ (meglio comunque troppo presto che troppo tardi e trovarla ormai andata). L’ultima...
continue reading
Chiamiamolo Prosecco
by Michele Marchi|22 Luglio 2019|G&RW
Da quando il Prosecco è ormai una moda mondiale (una domanda e un affermazione allo stesso tempo), sento confidenzialmente chiamare questo nobile vino con un vezzeggiativo che stride come un gessetto sulla lavagna. Il prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, delle...
continue reading
Bevitore curioso e disponibile
by Michele Marchi|25 Giugno 2019|G&RW
Tanti anni fa, dopo che i miei nonni, col clinton, mi avevano instradato al mondo del vino, pensai che forse non ne sapevo a sufficienza e non sapendo a chi chiedere lumi partecipai al corso per sommelier AIS che per...
continue reading
Essere degustatori Slow Wine
by Michele Marchi|25 Giugno 2019|G&RW
Sono uno dei degustatori Slow Wine, nello specifico del Veneto Siamo un gruppo affiatato di circa una decina di persone che, soprattutto durante la primavera e il periodo estivo, è indaffarato con visite alle aziende, con degustazioni alla cieca e...
continue reading
Il momento del giudizio
by Michele Marchi|25 Giugno 2019|G&RW
Dopo aver visitato le cantine arriva il momento della valutazione. Per l’assegnazione dei valori delle cantine, delle tipologie e dei vini raccogliamo i campioni di tutti i vini che andranno inseriti in guida (al massimo 6 per ogni azienda) e...
continue reading