michele marchi

Pillole di degustazione – Boca 2007 Le Piane

by Luca Cusinato|25 Ottobre 201909 Aprile 2020|Pillole di degustazione

Finalmente mi decido ad aprire l’ultima bottiglia che avevo da un bel pò. La denominazione Boca (provincia di Novara) fa parte di quelle chicche enologiche che pochi conoscono ed apprezzano e la maggior parte non ha nemmeno idea di dove...

Monte Brècale

by Michele Marchi|17 Ottobre 201909 Aprile 2020|Cantine

Le famiglie Senigaglia e Vezzù nel momento del boom economico Italiano hanno acquistato i terreni e iniziato a piantare le viti, ma solo nel 1999 nasce l’azienda agricola Monte Brècale dalla volontà e passione di Franco Senigaglia e Fabrizia Vezzù,...

Pillole di degustazione – Il Gemola di Vignalta

by Luca Cusinato|06 Settembre 201909 Aprile 2020|Pillole di degustazione

Spesso mi ritrovo a degustare i vini in perfetta solitudine. Uso la tecnica dell’agguato: apro il frigo e ne becco una che magari è lì da un po’ (meglio comunque troppo presto che troppo tardi e trovarla ormai andata). L’ultima...

Chiamiamolo Prosecco

by Michele Marchi|22 Luglio 201909 Aprile 2020|G&RW

Da quando il Prosecco è ormai una moda mondiale (una domanda e un affermazione allo stesso tempo), sento confidenzialmente chiamare questo nobile vino con un vezzeggiativo che stride come un gessetto sulla lavagna. Il prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, delle...

Bevitore curioso e disponibile

by Michele Marchi|25 Giugno 201909 Aprile 2020|G&RW

Tanti anni fa, dopo che i miei nonni, col clinton, mi avevano instradato al mondo del vino, pensai che forse non ne sapevo a sufficienza e non sapendo a chi chiedere lumi partecipai al corso per sommelier AIS che per...

Essere degustatori Slow Wine

by Michele Marchi|25 Giugno 201909 Aprile 2020|G&RW

Sono uno dei degustatori Slow Wine, nello specifico del Veneto Siamo un gruppo affiatato di circa una decina di persone che, soprattutto durante la primavera e il periodo estivo, è indaffarato con visite alle aziende, con degustazioni alla cieca e...

Il momento del giudizio

by Michele Marchi|25 Giugno 201909 Aprile 2020|G&RW

Dopo aver visitato le cantine arriva il momento della valutazione. Per l’assegnazione dei valori delle cantine, delle tipologie e dei vini raccogliamo i campioni di tutti i vini che andranno inseriti in guida (al massimo 6 per ogni azienda) e...

Prev 1 2 3