Confesso di avere un debole per i vini di Pomerol.
Ogni volta che ne ho aperta una (di quelle a prezzi umani, purtroppo mai una di Petrus), non sono mai rimasto deluso. La finezza e la complessità dei vini prodotti qui mi affascinano.
Siamo nel distretto di Bordeaux e più precisamente sulla sponda destra della Dordogna, in una piccolissima zona dove la superficie ghiaiosa e l’argilla spesso nel sottosuolo compongono i terreni. Il resto del miracolo lo fa il clima, particolarmente mite per la latitudine, merito dell’Oceano e dei fiumi che lo mitigano, rendendo questa parte della Francia il posto ideale per Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot che qui la fa da padrone.
La bottiglia è di Chateau Latour a Pomerol annata 2015.
Uvaggio di Merlot al 70% e Cabernet franc al 30%. Il colore è di un rosso rubino piuttosto carico ma non impenetrabile. Al naso subito frutti di bosco, cacao, spezie dolci, lievi sentori erbacei che danno già un‘idea di quello che si sentirà al sorso. In bocca è gentile, morbido, avvolgente, perfetta corrispondenza degli aromi già sentiti al naso, tannino già ingentilito. Persistenza lunga ma non lunghissima.
Che dire? Un vino che non può non piacere, equilibrato, dall’impatto discreto e dagli aromi piacevoli. Senz’altro i francesi ci sanno fare, qui abbiamo un prodotto ben fatto dove nulla è fuori posto.
Quindi soddisfatto? Sì. Emozionato? Anche no, mi sarei aspettato di più…
I confess I have a soft spot for Pomerol wines. Every time I had opened one (of those at reasonable prices, unfortunately never one of Petrus), I was never disappointed. The finesse and complexity of the wines produced here fascinate me.
We are in the Bordeaux district and more precisely on the right bank of the Dordogne, in a very small area where the gravelly surface and the clay, often in the subsoil, make up the land. The rest of the miracle is accomplished by the climate, particularly mild due to the latitude, thanks to the ocean and the rivers that mitigate it, making this part of France the ideal place for Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot, which is the master here.
The bottle is a Chateau Latour in Pomerol, vintage 2015.
Blend of Merlot 70% and Cabernet franc 30%. The color is a rather intense but not impenetrable ruby red. On the nose immediately berries, cocoa, sweet spices, slight herbaceous hints that already give an idea of what you will taste on the sip. In the mouth it is gentle, soft, enveloping, perfect correspondence of the aromas already felt on the nose, tannin already refined. Long, but not too long, persistence.
What can I say? A wine that cannot fail to please, balanced, with a discreet impact and pleasant aromas. The French certainly know how to do it, here we have a well-made product where nothing is out of place.
Satisfied in the end? Yes. Excited? Not at all, I would have expected more…
